Entre Vienne et le Sud de Valence on élabore le meilleur blanc de la Vallée du Rhône : le Condrieu. Ce vin issu du viognier est très aromatique. On y élabore aussi des vins liquoreux. Au Sud de Condrieu, Château-Grillet est la seule appellation de France à ne compter qu'une seule propriété.

On trouve aussi parmi les rouges les plus intéressant de la région comme les Côte-Rotie ou les appellations Hermitage et Crozes-Hermitage. Les vins rouges à base de syrah de la Côte-Rotie sont opulents et profonds. Les vins de l'appellation Hermitage sont des rouges complexes et épicés grâce à la syrah, on y élabore également des blancs secs et parfumés issus des cépages marsanne et roussane.

Autour de la ville d'Orange se concentre la plus grande partie des surfaces de Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Village. Parmi ceux là se distinguent les appellations Châteauneuf du Pape dans laquelle les vins rouges sont corsés et complexes puisque pas moins de treize cépages entrent dans son élaboration, et Tavel qui se consacre exclusivement au vin rosé floral et fruité et qui se marie parfaitement avec une blanquette de veau.

On ne peut pas évoquer le Rhône sans parler de la Clairette de Die, ce vin effervescent élaboré à partir des cépages de clairette et de muscat est délicatement parfumé et accompagnera parfaitement vos desserts.