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| Si on vous parle de vins provenant de Provence ou de Corse, vous aurez sans doute une formidable anecdote de vacances et de vin rosé que vous avez alors trouvé formidable... | | Voir la suite | | Les vins de Provence les plus célèbres sont bel et bien les rosés. Toutefois, on trouve également des vins rouges réputés comme ceux de Bandol, de Cassis et des Côteaux d'Aix. Ce sont des vins puissants et corpulents à base de mourvèdre, grenache et cinsault, qui se bonifient dans le temps. Les blancs secs de Cassis sont, grâce au cépage marsanne, très parfumés.
Les vins de Corse, semblent plus proches des vins italiens, particulièrement de ceux de Toscane. Le cépage nielluccio ressemble d'assez près au sangiovese. Les vignerons corses élaborent des vins qui tirent le meilleur des cépages de l'île de beauté.
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